Memento Mori Cucina
Memento Mori Cucina – Modernes Allzweckmesser mit markantem Bubinga-Griff
Dieses Modell aus dem Hause PAPA KNIVES bricht mit traditionellen Linien und setzt auf eine moderne, geradlinige Küchenmesserform. Das handgefertigte Unikat verbindet zeitgemäße Geometrie mit einem außergewöhnlichen, symbolträchtigen Griffdesign.
Der Griff wurde aus edlem Bubinga-Holz gefertigt, das für seine markante rotbraune Färbung, die feine Maserung und seine extreme Härte bekannt ist. Der Clou ist die markante Sarg-Form (Coffin Handle), die dem Messer seinen Namen Memento Mori Cucina verleiht. Die kantige, sich zu den Enden hin verjüngende Geometrie gibt dem Messer einen unverkennbaren Charakter. Trotz der geometrischen Linien ist das Holz super glatt geschliffen, sodass die Kanten angenehm in der Hand liegen und für maximale Kontrolle beim Schneiden sorgen.
Mit einer Klingenlänge von 13,5 cm schließt dieses Modell die Lücke zwischen kleinem Petty- und großem Kochmesser. Die Klinge ist aus schwedischem Sandvik 12C27-Stahl gefertigt und wurde mittels Cryo-Verfahren (Tiefkühlbehandlung) auf 60 HRC gehärtet. Das Ergebnis ist ein extrem vielseitiges Werkzeug für Fleisch, Fisch und Gemüse, das durch hohe Schnitthaltigkeit und modernes Design überzeugt.
Produktdetails:
Modell: Memento Mori Cucina (Unikat)
Klingenstahl: Sandvik 12C27 (Rostträge)
Wärmebehandlung: Cryo-behandelt (Tiefkühlhärtung)
Härte: 60 HRC
Klingenlänge: 13,5 cm
Form: Moderne, geradlinige Küchenmesserform
Griff: Edles Bubinga-Holz in geometrischer Sarg-Form, super glatt geschliffen
Pflegehinweise:
Reinigung: Von Hand mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen.
Trocknung: Nach dem Spülen direkt abtrocknen.
Spülmaschine: Wegen des echten Edelholzes und der feinen Schneide niemals in die Spülmaschine geben.
Pflege: Der Stahl ist extrem pflegeleicht. Das Bubinga-Holz freut sich gelegentlich über einen Tropfen Leinöl oder Holzwachs, um seine intensive Farbe und Schutzwirkung zu behalten.
