Creolen
Ich bin eine Produktbeschreibung. Hier kannst du weitere Informationen zu deinem Produkt hinzufügen, z. B. Maße, Material, Pflege- und Reinigungshinweise.
Handgeschmiedetes Allzweckmesser – Fränkische Zwetschge & O1-Stahl
Dieses handgeschmiedete Einzelstück vereint kompromisslose Schnitthaltigkeit mit regionaler Handwerkskunst. Gefertigt in meiner Schmiede, ist dieses Messer nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Statement für Ästhetik und Funktionalität.
Die Klinge: Präzision aus O1-Stahl
Als Klingenmaterial habe ich mich für den legendären O1-Präzisionsstahl entschieden. Dieser Stahl ist unter Kennern für seine extreme Schärfe und Zähigkeit bekannt. Mit einer Härte von ca. 60 HRC (Rockwell) bietet die Klinge eine hervorragende Standzeit, lässt sich aber dennoch bei Bedarf fein nachschärfen.
Klingenlänge: 16 cm – die ideale Größe für präzise Schnitte und vielseitige Arbeiten in der Küche oder Werkstatt.
Charakter: Der Stahl ist nicht rostfrei, was die Bildung einer individuellen Patina ermöglicht – ein Zeichen für authentisches Handwerk und echtes Material.
Der Griff: Fränkische Zwetschge in Sechskantform
Der Griff ist das Herzstück der Ergonomie. Ich habe hierfür das Holz der fränkischen Zwetschge gewählt. Es besticht durch seine dichte Struktur und die wunderschöne, rötlich-violette Maserung, die im Laufe der Zeit durch den Gebrauch noch an Tiefe gewinnt.
Sechskant-Form: Die markante hexagonale Form sorgt für einen sicheren, verdrehsicheren Halt und eine präzise Führung der Klinge, egal in welcher Position.
Zwinge aus Messing: Den Übergang zwischen Klinge und Griff bildet eine massive Messingzwinge. Das Messing bildet mit der Zeit eine edle, dunkle Patina, die perfekt mit dem Holz und dem Stahl harmoniert.
Technische Details im Überblick:
Material: O1-Stahl (nicht rostfrei)
Härte: ca. 60 HRC
Klingenlänge: 160 mm
Griffmaterial: Heimische Zwetschge (Franken), geölt
Griff-Form: Sechskant (Hexagonal)
Beschläge: Messing
Fertigung: 100 % Handarbeit (Einzelstück)
Ein Hinweis zur Pflege
Da ich bei diesem Messer auf natürliche Materialien und traditionellen Carbonstahl setze, benötigt es ein wenig Aufmerksamkeit: Reinigen Sie es nach Gebrauch von Hand und trocknen Sie es sofort ab. Ein gelegentlicher Tropfen Öl auf Klinge und Holz erhält die Schönheit dieses Unikats für Generationen.
